¿Qué tal unos totopitos para cenar?
Fotografías tomadas y editadas por Giselle Cantú
Esta cena es ideal para los que no quieren ensuciar muchos sartenes en la cocina y al mismo tiempo “munchear” mientras ves tu serie favorita.
Ahora mi esposo y yo, estamos regresando a ver la serie de Friends y se me ocurrió esta cena mientras veíamos la tele. Nos quedamos en el capítulo donde Phoebe corta a su novio porque ella quería casarse con él en algún futuro, y él no estaba de acuerdo…
Cállate, la emoción a todo lo que da y el tronadero de totopos también.
Esta es una cena ideal para compartir. Simplemente necesitarás un sartén pequeño, una tabla pequeña en donde cortarás ciertos ingredientes y lo siguiente….
Ingredientes:
Tomate picado
Cebolla picada
Cilantro picado
Chorizo (a mí me gusta mucho la marca San Luis, lo consigo en HEB Plus de Laredo, Texas)
Procedimiento:
Guisar la cebolla con poco aceite.
Cuando la cebolla se empiece a acitronar agregar el chorizo.
Ya que el chorizo esté cocido, agregar el tomate y cilantro.
Ya que el tomate y cilantro estén cocidos, apagar el fuego.
Servir en un plato tostaditas o totopos.
Yo utilicé totopos marca Susalia.
Sobre los totopos agregar el aguacate y finalmente agregar la mezcla de chorizo.
¡Provechito! Me platican que tal su cena “muncheadora”…
