Muffins de Avena Caseros con ingredientes básicos

Fotografías tomadas y editadas por Giselle Cantú

Aquí seguimos con la lactancia exclusiva y el hambre va en aumento 😆

De hecho el hambre y las necesidades calóricas son casi igual que en el tercer trimestre del embarazo... ¡comprobado! ¡Ah! Y con mucha sed...

Así que esta receta era lo que necesitaba: rápido de hacer, ingredientes básicos que puedes encontrar en tu cocina y llenador. Esta receta me la encontré hace tiempo en uno de los videos de Goodfully.

Ideal para los antojos dulces cuando tienes muy poco tiempo, en mi caso, cuando la bebé se quedó dormida y quiero aprovechar ese tiempo en cocinar algo rapidito para el antojo dulce.

Además, esta receta es muy probable que le guste a los niños. Aquí les muestro unas fotografías de unos niños comiendo de estos muffins de avena, ellos los decoraron con chispas de chocolate.

Aquí les paso los ingredientes y el procedimiento...

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Muffins de avena caseros con ingredientes básicos

Por: LN Giselle Cantú

Tiempo de Preparación: 5 min

Tiempo de cocción: 30 min

Tiempo Total: 35 min

Rinde para: 6 personas (6 muffins)

Ingredientes:

• 1 plátano

• 1 huevo

• 1 cucharadita de vainilla

• ½ taza de leche de tu preferencia (yo utilicé de vaca)

• ¼ taza de miel de abeja

• 1 yogurt griego

• 1 ½ taza de avena

• 1 cucharadita polvo para hornear

• 1 cucharadita canela

• pizca de sal

• Fruta, nueces, almendras fileteadas o chispas de chocolate para decorar como toppings

Instrucciones:

1. Prender el horno a 350°F o 180°C.

2. Mezclar todos los ingredientes en un tazón grande.

3. Vaciar la mezcla en un recipiente para muffins.

4. Meter al horno por 30 minutos.

Da click a la imagen para que puedas imprimir la receta o guardarla en tu celular...