Healthy Habs, No Diets

Verduritas como papas fritas para los niños “picky”

October 15, 2018

Fortografías tomadas y editadas por Giselle Cantú

 

 

¿Qué les parece esta idea para que sus niños (o adultos) coman verduras?

 

 

Calabacitas como papas fritas

 

 

 

 

Pimiento naranja/chile morrón

(se pueden cambiar por zanahorias) combinados con camote (carbohidrato)

 

 

 

Esta idea va dedicada para las mamás que me han platicado que tienen a niños muy “picky” para comer verduras. También aplica para los niños que si les gustan las verduras.

 

La idea aquí NO es decirles a sus niños que estas verduras son “papas fritas”, porfa mamás, no los engañen.

 

Es más bien comentarles que existen opciones “más divertidas y ricas” para comer verduras. El engañar hace que el niño cada vez sea más remilgoso. Cuando el niño se entere de la “traición” que realmente no son papas fritas, hará que menos quiera comer verduras.

 

Esta situación de que los niños no quieren comer verduras, la pondré con el siguiente ejemplo:

 

“Cuando las maestras regañan a tu niño, porque le dijo una mala palabra a otro niño, ¿de dónde creen que el niño lo aprendió?

 

Cuando el niño no quiere comer verduras, ¿de dónde creen que lo aprendió?”.

 

Algo que quiero hacer énfasis es que ustedes como padres, si realmente quieren que sus hijos coman verduras, sean el ejemplo para ellos y cománlas. Que sus hijos vean que ustedes se alimentan y nutren de ellas.

 

 

“¿Pero yo si como verduras, por qué mi niño no quiere comer?”

 

Probablemente en casa, las verduras son vistas como “alimento cuando estoy a dieta”, “alimento para llenar”, “alimento para engañar a mi cuerpo cuando tengo antojo de algo dulce”. En sí, las verduras probablemente se relacionan en casa con emociones negativas o de disgusto. Creo que sus niños son muy sabios y eligen los alimentos que ustedes relacionan en casa con felicidad.

 

Las pobres verduras han tenido una mala reputación todo este tiempo. Los invito a que vean a las verduras como el alimento principal del plato, no como “la guarnición” o “comeré tantitas verduras para llenar”. Claro, la proteína y la grasa ahí siguen, esas no se van.

 

Pero recuerden que las verduras son las que harán que todas tus funciones metabólicas se encuentren de manera óptima, en otras palabras, vivir con calidad.

 

 

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Soy Giselle, nutrióloga mexicana, viviendo en Texas. Floja para la cocina y práctica para el ejercicio, por eso hago ejercicio en mi casa gracias a YouTube.

 

En este blog encontrarás recetas rápidas y prácticas, utilizando ingredientes básicos. También productos que recomiendo de H-E-B.

Y por último, encontrarás artículos y opiniones con enfoque no-dieta y no-peso para que nunca más vuelvas a seguir una dieta ni a darle importancia a la báscula.

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